உலகெங்கிலும் உள்ள மக்களின் அன்றாட நடைமுறைகளில் காபி பிரதானமாக மாறியுள்ளது, சமூக தொடர்புகளை தூண்டுகிறது மற்றும் உற்பத்தித்திறனை மேம்படுத்துகிறது. பல்வேறு வகையான காபி பானங்கள் வளமான கலாச்சார வரலாற்றையும் காபி குடிப்பவர்களின் மாறுபட்ட விருப்பங்களையும் பிரதிபலிக்கின்றன. இந்தக் கட்டுரையானது மிகவும் பிரபலமான சில வகையான காபி பானங்களின் மீது வெளிச்சம் போடுவதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது, ஒவ்வொன்றும் அதன் தனித்துவமான தயாரிப்பு முறை மற்றும் சுவை சுயவிவரத்துடன்.
எஸ்பிரெசோ
- பல காபி பானங்களின் இதயத்தில் எஸ்பிரெசோ உள்ளது, இது நன்றாக அரைக்கப்பட்ட, இறுக்கமாக நிரம்பிய காபி கொட்டைகள் மூலம் அதிக அழுத்தத்தின் கீழ் சூடான நீரை கட்டாயப்படுத்துவதன் மூலம் தயாரிக்கப்பட்ட காபியின் செறிவூட்டப்பட்ட ஷாட் ஆகும்.
- இது அதன் செழுமையான, முழு உடல் சுவை மற்றும் அடர்த்தியான தங்க க்ரீமாவிற்கு பெயர் பெற்றது.
- ஒரு சிறிய டெமிட்டாஸ் கோப்பையில் பரிமாறப்படும், எஸ்பிரெசோ ஒரு தீவிரமான காபி அனுபவத்தை வழங்குகிறது, அது சக்தி வாய்ந்தது மற்றும் விரைவாக உட்கொள்ளும்.
அமெரிக்கனோ (அமெரிக்கன் காபி)
- ஒரு அமெரிக்கனோ என்பது அடிப்படையில் நீர்த்த எஸ்பிரெசோ ஆகும், இது ஒரு ஷாட் அல்லது இரண்டு எஸ்பிரெசோவுடன் சுடுநீரைச் சேர்ப்பதன் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது.
- பாரம்பரியமாக காய்ச்சப்படும் காபிக்கு ஒத்த வலிமையைக் கொண்டிருக்கும் போது, இந்த பானம் எஸ்பிரெசோவின் சுவையின் நுணுக்கங்களை பிரகாசிக்க அனுமதிக்கிறது.
- எஸ்பிரெசோவின் சுவையை விரும்புவோருக்கு இது மிகவும் பிடித்தமானது, ஆனால் அதிக அளவு திரவத்தை விரும்புகிறது.
கப்புசினோ
- கப்புசினோ என்பது எஸ்பிரெசோ அடிப்படையிலான பானமாகும், இது வேகவைத்த பால் நுரை, பொதுவாக 1:1:1 விகிதத்தில் எஸ்பிரெசோ, வேகவைத்த பால் மற்றும் நுரை ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.
- பாலின் மென்மையான அமைப்பு எஸ்பிரெசோவின் தீவிரத்தை நிறைவு செய்கிறது, இது சுவைகளின் சீரான கலவையை உருவாக்குகிறது.
- கூடுதல் அழகியல் கவர்ச்சிக்காக அடிக்கடி கொக்கோ பவுடர் தூவப்பட்ட, கப்புசினோ காலை கிக்ஸ்டார்ட் மற்றும் இரவு உணவிற்குப் பிறகு ரசிக்கப்படுகிறது.
லட்டு
- ஒரு கப்புசினோவைப் போலவே, ஒரு லட்டு எஸ்பிரெசோ மற்றும் வேகவைத்த பாலால் ஆனது, ஆனால் அதிக அளவு பால் நுரையுடன், பொதுவாக உயரமான கண்ணாடியில் பரிமாறப்படுகிறது.
- பால் அடுக்கு ஒரு கிரீம் அமைப்பை உருவாக்குகிறது, இது எஸ்பிரெசோவின் தைரியத்தை மென்மையாக்குகிறது.
- லட்டுகள் பெரும்பாலும் எஸ்பிரெசோவின் மீது வேகவைத்த பாலை ஊற்றுவதன் மூலம் உருவாக்கப்பட்ட அழகான லேட் கலையைக் கொண்டுள்ளன.
மச்சியாடோ
- மக்கியாடோ எஸ்பிரெசோவின் சுவையை ஒரு சிறிய அளவு நுரை கொண்டு "குறிப்பதன்" மூலம் முன்னிலைப்படுத்த வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.
- இரண்டு மாறுபாடுகள் உள்ளன: எஸ்பிரெசோ மச்சியாடோ, இது முதன்மையாக எஸ்பிரெசோவில் ஒரு துளி நுரையால் குறிக்கப்படுகிறது, மேலும் லேட் மச்சியாடோ, இது பெரும்பாலும் வேகவைத்த பாலுடன் எஸ்பிரெசோவின் மேல் அடுக்கப்பட்டிருக்கும்.
- வலுவான காபி சுவையை விரும்புவோருக்கு மக்கியாடோஸ் ஏற்றது, ஆனால் இன்னும் பாலைத் தொட விரும்புகிறது.
மோக்கா
- ஒரு மோச்சா, மொகாசினோ என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது சாக்லேட் சிரப் அல்லது பொடியுடன் உட்செலுத்தப்பட்ட ஒரு லட்டு ஆகும், இது காபியின் வலிமையை சாக்லேட்டின் இனிப்புடன் இணைக்கிறது.
- இனிப்பு போன்ற அனுபவத்தை மேலும் மேம்படுத்த, இது பெரும்பாலும் கிரீம் கிரீம் மேல் சேர்க்கிறது.
- இனிமையான மற்றும் இனிமையான காபி பானத்தைத் தேடும் இனிப்புப் பல் உள்ளவர்களால் மோச்சாக்கள் விரும்பப்படுகின்றன.
ஐஸ்கட் காபி
- ஐஸ் காபி என்பது சரியாகத் தெரிகிறது: குளிர்ந்த காபி ஐஸ் மீது பரிமாறப்படுகிறது.
- குளிர்ந்த காபி காய்ச்சுவதன் மூலமோ அல்லது சூடான காபியை ஐஸ் கொண்டு குளிர்விப்பதன் மூலமோ இதை தயாரிக்கலாம்.
- குளிர்ந்த காபி குறிப்பாக வெப்பமான மாதங்களில் பிரபலமானது மற்றும் சூடான நாட்களில் புத்துணர்ச்சியூட்டும் காஃபின் ஊக்கத்தை வழங்குகிறது.
தட்டையான வெள்ளை
- ஒரு தட்டையான வெள்ளை என்பது ஆஸ்திரேலியா மற்றும் நியூசிலாந்தில் தோன்றிய காபி காட்சிக்கு ஒப்பீட்டளவில் புதிய கூடுதலாகும்.
- இது மைக்ரோஃபோமின் மிக மெல்லிய அடுக்குடன் வழுவழுப்பான, வெல்வெட் வேகவைத்த பாலுடன் கூடிய எஸ்பிரெசோவின் இரட்டை ஷாட்டைக் கொண்டுள்ளது.
- தட்டையான வெள்ளை அதன் வலுவான காபி சுவை மற்றும் பாலின் அமைப்பு ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, இது ஒரு கப்புசினோ அல்லது லட்டை விட சுத்திகரிக்கப்பட்டதாகும்.
முடிவில், காபி பானங்களின் உலகம் ஒவ்வொரு அண்ணத்திற்கும் விருப்பத்திற்கும் ஏதாவது ஒன்றை வழங்குகிறது. நீங்கள் ஒரு எஸ்பிரெசோ ஷாட்டின் தீவிரம், ஒரு லேட்டின் கிரீமி மென்மையானது அல்லது ஒரு மோச்சாவின் இனிமையான இன்பம் ஆகியவற்றை விரும்பினாலும், அடிப்படை கூறுகள் மற்றும் தயாரிப்பு முறைகளைப் புரிந்துகொள்வது மெனுவில் செல்லவும் உங்கள் சரியான கோப்பை ஜோவைக் கண்டறியவும் உதவும். காபி தொடர்ந்து உருவாகி வருவதால், புதிய மற்றும் உற்சாகமான காபி பானங்களை உருவாக்குவதற்கான சாத்தியக்கூறுகளும் உள்ளன.
காபி தயாரிக்கும் கலையில் உண்மையிலேயே தேர்ச்சி பெறவும், வீட்டில் உங்கள் காபி அனுபவத்தை உயர்த்தவும், உயர்தரத்தில் முதலீடு செய்யுங்கள்.காபி இயந்திரம். சரியான உபகரணங்களுடன், உங்களுக்குப் பிடித்தமான கஃபே பானங்களை, பணக்கார எஸ்பிரெஸோக்கள் முதல் வெல்வெட்டி லட்டுகள் வரை, தனிப்பயனாக்கத்தின் வசதி மற்றும் உங்கள் சொந்த இடத்தில் இன்பத்தின் ஆடம்பரத்துடன் மீண்டும் உருவாக்கலாம். ஒவ்வொரு சுவைக்கும் மற்றும் காய்ச்சும் விருப்பத்திற்கும் ஏற்ப வடிவமைக்கப்பட்ட எங்களின் அதிநவீன காபி இயந்திரங்களின் தொகுப்பை ஆராயுங்கள், ஒவ்வொரு சிப்பையும் அதன் முழுத் திறனுடன் நீங்கள் ரசிக்கிறீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். காய்ச்சுவதன் மகிழ்ச்சியைத் தழுவி, சிறந்த காபி ஏன் ஒரு சிறந்த இயந்திரத்துடன் தொடங்குகிறது என்பதைக் கண்டறியவும்.
இடுகை நேரம்: ஜூலை-26-2024